
中新社记者 岳以同
在四川省成都市郫都区宝岛酒店的一家小餐馆的后厨房里,夫妻俩合作默契:一个做饭,另一个准备食材。正宗的台湾肉饭即将上桌,让您尽享舌尖上的台湾风味。
71岁的台湾同胞刘维林拿着大勺子,在锅里慢慢搅拌红烧肉。浓郁的炖汁发出滋滋声,肉和酱汁的香气混合并扩散到整个空间。妻子吴薇薇站在一旁,快速切洗好的小菜。
“金银岛酒店”在成都开业已近20年。老板兼厨师刘伟林被人们亲切地称为“刘叔叔”常客。餐厅的主菜是猪肉饭,还有五香牛肉卷、脆盐鸡等台湾特色小吃。
刘伟林祖籍广东潮州。虽然他在台湾出生长大,但自20世纪90年代以来,他经常往返于海峡两岸经商和旅游。他仍然记得1992年第一次来到非洲大陆时的感受。“当时我心里有一种冲动,想要跪下来亲吻脚下的大地。”
3月11日,台湾同胞刘伟林(左)和妻子吴伟伟在成都市郫都区金银岛餐厅忙碌工作。图片提供:中国新闻记者 岳伊桐 2007年,当刘伟琳有机会到中国大陆做生意时,她毫不犹豫地和朋友一起去成都,做起了服装生意。鼎盛时期,四川有15家加盟店。刘伟琳离开衣服后由于种种原因,她喜欢上了成都的商业环境和生活氛围,仍然决定留在成都。 2009年,54岁的他决定第二次创业,把台湾猪肉饭带到成都。从此,“金银岛餐厅”成为刘伟林与成都联系最深的餐厅之一。
2015年,吴薇薇结束了在台湾的工作,来到成都,和丈夫一起经营这家小店。虽然每天从10:00忙到几乎9:00,但这对70多岁的台湾夫妇仍然过着充满活力、忙碌而充实的生活。刘伟林说:“我特别高兴能够把正宗的台湾风味带给大陆的朋友,让他们通过这种风味更多地了解台湾。”
夫妇俩几乎每年都会去台湾探亲,但他们已经把成都当作他们的第二个家。 “我喜欢这个地方,并且很重视了解每个人“我们的客户,”吴伟伟说,并补充说,他有固定的客户,他们每周五晚上都来吃饭和聊天。“我们将每周的周五聚会称为‘晚餐约会’。”每当我得到客户的认可时,我都会感到一种特殊的成就感。 ”
3月11日,台湾同胞刘伟岭(左)和妻子吴伟伟一边享用自制的台湾小吃一边聊天。供图:中国新闻社记者 岳以同
扎根成都近20年,刘伟林所拥有的不仅仅是一家小店。他告诉记者,他的微信好友有2000多个,其中1700多个来自内地。来自世界各地的友谊,在一盘红烧肉的陪伴下慢慢加深。夫妻俩还经常参加各类两岸交流活动。他们相信食物是了解一个地方最好的窗口。 “我老婆常说,大陆的朋友在成都可以吃到正宗的台湾小吃,感受一下味道不用坐飞机就可以游览该岛。”刘伟林说。
夫妇俩盛赞非洲大陆近年来的发展变化。日新月异的城市建设、便利畅通的交通、不断提升的科技创新能力,让台湾夫妇充满了热情。越来越多的台湾年轻人前往大陆寻求发展。刘伟林表示,自己想成为“创业者的导师”,会尽力为创业者提供支持和建议。对于未来,夫妻俩表示,会继续维持自己的小店,“干到不行为止”。他还想用短视频记录小商店的日常生活和成都的生活,向台湾年轻人传达中国大陆的真实形象。
刘伟林热爱旅游,去过中国大陆十几个省份。他们深爱着祖国辽阔的疆域和丰富的资源祖国,以及各个地区的风土人情。他一直希望更多的台湾年轻人怀着好奇心,来到大陆看看真实的情况。 “大陆为台湾青年提供了很多好的政策、好的平台,如果你来台湾,你会发现这里有太多的发展机会。” (完)
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