中新网西安12月30日电 (记者 阿丽娜)“首届辣椒产业大会暨江谷辣椒品牌更新发布会”30日在西安闭幕。本次大会以“做超辣辣椒，用江谷辣椒”为主题，吸引了数百位来自政府部委、行业协会、科研院所、餐饮企业、供应链代表的嘉宾来到古都西安，共同见证江谷辣椒品牌的战略提升，探索江谷辣椒产业的创新发展路径。
江谷辣椒已有400多年的种植历史，曾作为贡品进贡宫廷。因其“香而不辣，辣而不香”的独特性质，被誉为天水麻辣烫的“灵魂汤”。近年来，江古县一直在谋划、系统推进“发展全国、供应全国”的目标。坚GGU辣椒确立了“辣椒专用辣椒”的战略定位，正潜心打造中国辣椒第一品牌，力争成为全国辣椒产业中心。目前，全县辣椒种植面积已达12万亩，总产值超过11亿元，品牌价值4.23亿元。
会议期间，“江谷辣椒品牌提升战略”正式启动，江谷县人民政府向当地多家获证企业颁发了江谷辣椒区域公共品牌使用证书。此外，江谷县人民政府聘任专家，并与中国农科院、康农咨询、华通云商等机构签署多项战略合作协议，标志着江谷辣椒产业进入了标准化、品牌化协调发展的新阶段。ng 和营销。
据介绍，此次会议不仅注重理念引领，更注重实践有效对接。活动期间，特意举办了一系列产销会议，为国内经销商、食品加工企业与江谷当地辣椒生产企业搭建直接沟通与合作的桥梁。
与此同时，“江口辣椒美味中国行（西安站）”活动在永兴博举行。通过设立产品展示区和品尝体验区，西安市民和游客可以近距离体验甘谷辣椒的温和口感，实现品牌文化与终端消费市场的直接互动，生动实践龙氏“甘谷风味”。
本次活动不仅提高了“江谷辣椒”本土公众品牌的知名度和影响力，明确了“打造中国辣椒第一品牌”的战略目标，o 调动国内产业资源，推动江谷辣椒高质量发展，甚至为国内辣椒调味品行业注入新动力。 （已完）【编辑：王钦】
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